Die Differenzierung des Herkunftsterroirs von burgenländischen Leitweinen auf Basis deskriptiver Kostbewertungen - Teil 1: 'Blaufränkisch' und 'Zweigelt'

Source

Mitteilungen Klosterneuburg, 64(1), 20-29

Date Issued

2014

Author(s)

Flak, Walter

Krizan, Rudolf

Passmann, Gabriele

Tiefenbrunner, Wolfgang

Wallner, Erich

Wuketich, Andreas

URI

Subjects

deskriptive sensorische Weinbewertung

Ausgangsgesteine

Terroir

statistische Auswertverfahren

standardisiert und betrieblich angebaute Sortenweine

Type

Wissenschaftlicher Artikel

File(s)

Name

20-29_2014v.pdf

Size

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Format

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Checksum

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